庭野菜 オカワカメ トマト オクラ アスパラガス 230615
オカワカメ、ご存知ですか。
上の写真は、わが家のプランターで収穫したもの。
ネットを這わせると、あっという間に2メートルまで伸びた。
上まで届いたので、根元2本(先分かれして4本)から上をすべて摘む。
切っても、またすぐに伸びる。
年に何度も収穫できるので、楽しみだ。
洗った後、3分ほど湯がく。
冷してから、水を切る。
市販のモズク酢、釜揚げシラス、薄揚げをまぜて食べた。
オカワカメのシャキシャキ感がすごい。
美味しい !!
プランターとネットを置くスペースがあれば、簡単に育てることができる。
興味のある方は、ぜひ。
休耕壇にするはずだった野菜壇。
ノラボウ菜とジャガイモを抜いた後に、
トマト2本、白オクラ2本、赤オクラ2本を植えた。
オクラの芽が虫に食われたので、あわててマリーゴールドを追加。
一番奥には、ホームセンターで買ったアスパラガス1本。
それに加えて、これまで生垣の足元に植えていたアスパラガスを掘り起こし、
4つに株分けして植え直した。
さあ、どうなるか。
周りのトレーは、ネコ除け。
油断大敵。
近所の家は、庭で野菜など育てない。
近所にネコフンできる土の場所がないので、わが家が狙われる。
ネコ好きなのに、ネコフンは嫌いだ。
わが庭がウンコバになるのは、ごめんだ。
少しずつ、野菜壇 兼 花壇の整備も始めた。
こちらも「再生」が始まった。
まとめ オカワカメを収穫。
休耕していた野菜壇に、トマト・オクラ・マリーゴールドを植えた。
アスパラガスも。
野菜壇の再生の始まり。
もちろん、ネコ除けも。